蚝油花菜
| 花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。 花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。 无需过多调味料的家常做法，保持花菜鲜嫩的口感 |
【食材与调料】
【主料】花菜400g |
| 【辅料】油20g，蚝油1.5汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净掰成小朵。 |
 | 2.葱、蒜分别切末。 |
 | 3.热锅凉油把葱、蒜碎爆香 |
 | 4.倒入花菜翻炒均匀 |
 | 5.加少量热水炒约3分钟后加入蚝油翻炒均匀 |
 | 6.待花菜被蚝油包裹就可关火出锅 |
【蚝油花菜做法小贴士】
| 小贴士喜欢软点的可以把花菜用水焯一下再炒。 |
| 花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。 花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。 无需过多调味料的家常做法，保持花菜鲜嫩的口感 |
【主料】花菜400g |
| 【辅料】油20g，蚝油1.5汤匙 |
| 1.花菜洗净掰成小朵。 |
| 2.葱、蒜分别切末。 |
| 3.热锅凉油把葱、蒜碎爆香 |
| 4.倒入花菜翻炒均匀 |
| 5.加少量热水炒约3分钟后加入蚝油翻炒均匀 |
| 6.待花菜被蚝油包裹就可关火出锅 |
| 小贴士喜欢软点的可以把花菜用水焯一下再炒。 |
