蚝油花菜
| 这次算是个半炖菜，上次做的干煸，做完了之后，感觉个人比较偏好干煸菜花，好吃够叶，又稍爽脆。不过，老年人吃这个口味的，不容易上火，干煸火气大点 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜250g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净撕小朵，别用刀切 |
 | 2.锅中入水，花菜焯一下 |
 | 3.锅中放油，倒入花菜 |
 | 4.倒入蚝油 |
 | 5.倒入味极鲜，炒匀即可 |
【蚝油花菜做法小贴士】
| 蚝油和味极鲜里面含了盐，所以我没有放盐 |
| 这次算是个半炖菜，上次做的干煸，做完了之后，感觉个人比较偏好干煸菜花，好吃够叶，又稍爽脆。不过，老年人吃这个口味的，不容易上火，干煸火气大点 |
| 【主料】花菜250g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，味极鲜适量 |
| 1.花菜洗净撕小朵，别用刀切 |
| 2.锅中入水，花菜焯一下 |
| 3.锅中放油，倒入花菜 |
| 4.倒入蚝油 |
| 5.倒入味极鲜，炒匀即可 |
| 蚝油和味极鲜里面含了盐，所以我没有放盐 |
