蚝油豆腐
| 豆腐高蛋白，低脂肪，一直是我减肥时期吃得最多的一道菜，可能是受我的影响吧，仔仔从小也很喜欢豆腐，无意中在饭店吃到这道蚝油豆腐，非常喜欢这个口感呢，经过多次试验，终于在家里做出了这道制作简单，口感超棒的 |
【食材与调料】
【主料】豆腐一块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油一大勺 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐稍微 冲洗 |
 | 2.热锅，将油到进去，加热 |
 | 3.将豆腐切成薄片，摆放在油锅里 |
 | 4.将蚝油淋在豆腐上面 |
 | 5.混合均匀 |
 | 6.沿着锅沿淋入少许水，盖上锅盖 |
 | 7.将豆腐焖熟即可 |
 | 8.撒上葱花即可出锅 |
【蚝油豆腐做法小贴士】
| 小贴士1、豆腐不要太大块。 2、蚝油淋入后不要过于翻动，以免将豆腐弄得到太碎。 |
