韩式辣萝卜的做法,怎么做韩式辣萝卜好吃,做韩式辣萝卜需要哪些食材?-优卡食谱网

韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧？用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。腌上一点平时配粥配饭，都很爽口。

【食材与调料】

【主料】白萝卜1只

【辅料】辣椒面250g，洋葱半个，苹果1个，梨1个，韭菜1把，鱼露适量，葱姜蒜适量，白糖适量，虾米适量，糯米粉2勺

【制作步骤】

	1.白萝卜一只，洗净去皮，切成拇指肚儿大小的方丁。加盐腌1小时，控干杀出的水份。
	2.放在太阳下晒到萝卜表面干爽。
	3.准备好腌制萝卜的其他材料：辣椒面、鱼露、苹果1个、梨1个，韭菜1把、洋葱半个、葱姜蒜适量、虾米、糯米粉、白糖。
	4.两汤勺糯米粉加一杯清水，小火熬成糯米糊，晾凉备用。
	5.洋葱半个，苹果梨各1个切成丝，韭菜切段，葱姜蒜剁成沫儿。
	6.辣椒面半斤，用鱼露浸透。
	7.倒入糯米糊儿，然后把葱姜蒜沫儿，洋葱丝、苹果、梨丝及韭菜段儿，虾米、白糖混和搅拌均匀，做成腌菜料。
	8.最后倒入白萝卜丁，拌匀。
	9.密封好，放入冰箱。2天以后就可以吃啦！