韩国年糕

02-13 投稿:血色翡翠
突然想吃韩国年糕,它不同于我国南方的年糕,是因为它粘米粉的比例较高,所以没有那么糯,而且制作过程比我们的年糕简单,很好操作哦,试试吧。正好家里还有糯米粉和粘米粉,刚好把它消化掉。

【食材与调料】

【主料】粘米粉100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
韩国年糕 1.两种粉混合搅拌
韩国年糕 2.慢慢加水调和
韩国年糕 3.搅拌到表面看起来还水水的,实际如旁边那样,还能抓的起
韩国年糕 4.去一团,放置在纱布上,整成自己喜欢的形状(它会自己慢慢散开,所以速度也得快些)
韩国年糕 5.入锅蒸20 分钟左右即可
韩国年糕 6.出锅(整形时手碰了,有点不好看哦!)
韩国年糕 7.冷却后切片,油炸,煎煮,甜的,辣的,咸的,喜欢怎么吃就怎么做

【韩国年糕做法小贴士】
小贴士1.如果想糯点就多加糯米粉吧!
2.做好成品后,想吃甜的,辣的,炒的,随便折腾,哈哈!
3.水慢慢加哦!

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