海鲜粥
| 一日之计在于晨 今天不上班 做点丰富的吃一下 在外面吃这一碗粥又贵 味精又多。不知道回来要喝多少水。 |
【食材与调料】
| 【主料】香米500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，虾仁适量，干贝适量，香菇适量，玉米粒适量，豌豆粒适量，葱适量，姜适量，白胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏 |
 | 2.葱 姜 白胡椒 |
 | 3.准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软 |
 | 4.砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火 |
 | 5.米煮软后加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味 |
 | 6. 虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油 |
【海鲜粥做法小贴士】
| 将大米提前浸泡冷藏可以缩短煮粥所用的时间 用鸡汤代替清水来煮粥味道更好 可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜 |
