紫薯饭团
| 喜欢紫薯，更喜欢用紫薯做的所有美味，今天蒸米饭，于是我就想到了用紫薯蒸一回不一样的米饭，说不定会让孩子胃口大开呢，结果证明今天的米饭是色香味俱佳的，儿子双手称赞，都舍不得吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】香米150g，紫薯200g |
| 【辅料】糯米50g |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净、去皮 |
 | 2.切片，装盘，上蒸锅蒸十五分钟 |
 | 3.蒸紫薯的时间，准备淘米，蒸米饭，我用的泰国香米和糯米 |
 | 4.淘洗干净，倒入电饭锅，加水按煮饭键，开始蒸米饭 |
 | 5.蒸熟的紫薯取出放碗里， |
 | 6.用勺子或擀面杖捣成泥 |
 | 7.大约二十分钟米饭蒸好了 |
 | 8.取一个一次性纸杯，用勺子盛入一勺米饭，用勺子摁一下 |
 | 9.然后再加一勺紫薯泥放米饭上面，再用勺子摁平 |
 | 10.就这样一勺米饭一勺紫薯泥把纸杯盛满，用勺子把米饭摁结实 |
 | 11.用小刀把纸杯一侧切开 |
 | 12.拿下纸杯，就变成紫薯饭团了 |
 | 13.照样子再做一个 |
 | 14.装饰一下，是不是更有新意呢？ |
【紫薯饭团做法小贴士】
| 有时候吃剩的米饭如果放蒸锅里再加热，就会失去原有的味道，如果做成饭团，即使再加热，吃起来味道还是一样的，不信你试试看。 |
