海鲜捞汁凉菜
鱿鱼很有营养加上木耳,黄瓜,口感好,营养好 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼300g,黄瓜1根,木耳100g,香菜20g |
【辅料】香醋4至5匙,蒜1个,蚝油2勺,海鲜酱油2勺,辣根2g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.将鱿鱼切丝,入水轻焯 |
![]() | 3.木耳焯熟,捞出备用 |
![]() | 4.将辣根,海鲜酱油,蚝油,香醋调制成汁。调成后加大半碗凉开水,备用 |
![]() | 5.黄瓜切丝放入香菜,拌匀即可 |
【海鲜捞汁凉菜做法小贴士】
小贴士鱿鱼在焯水时不要焯的太过,否则口感欠佳 |
鱿鱼很有营养加上木耳,黄瓜,口感好,营养好 |
【主料】鱿鱼300g,黄瓜1根,木耳100g,香菜20g |
【辅料】香醋4至5匙,蒜1个,蚝油2勺,海鲜酱油2勺,辣根2g |
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.将鱿鱼切丝,入水轻焯 |
![]() | 3.木耳焯熟,捞出备用 |
![]() | 4.将辣根,海鲜酱油,蚝油,香醋调制成汁。调成后加大半碗凉开水,备用 |
![]() | 5.黄瓜切丝放入香菜,拌匀即可 |
小贴士鱿鱼在焯水时不要焯的太过,否则口感欠佳 |