海鲜菇土豆炖鸭肉
| 海鲜菇鲜嫩可口，土豆入味好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸭子一只，土豆3个，海鲜菇500克 |
| 【辅料】盐，油，葱，姜，蒜，花椒8粒，八角1枚，水，糖 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜菇先用温水泡泡 |
 | 2.锅入油，先把鸭子炒八成熟，盛出待用 |
 | 3.再入油，放花椒、八角煸香，去除花椒，八角，放入葱姜蒜煸香放入土豆煸炒至变色放入鸭子 |
 | 4.放入等量的水，放酱油，胡椒翻炒 |
 | 5.放入海鲜菇大火10分钟，放入盐，改小火炖至锅里没汤，出锅 |
【海鲜菇土豆炖鸭肉做法小贴士】
| 小贴士海鲜菇要先用温水浸泡10钟后再入锅，很好吃 |
