海苔芝麻阿拉棒

07-05 投稿:AAAAAki
有香浓的黄油味,浓浓的芝麻香,咸咸的海苔味,咬一口甜中带着一点点咸的,就是这个阿拉棒最美味的地方~

【食材与调料】

【主料】低粉10g,海苔4g
【辅料】黄油25g,鸡蛋一个,糖粉30g,盐2g

【制作步骤】
海苔芝麻阿拉棒 1.海苔用剪刀剪碎备用,黑芝麻提前炒香备用
海苔芝麻阿拉棒 2.黄油室温软化后加入盐和糖粉拌匀
海苔芝麻阿拉棒 3.加入打蛋的蛋液稍微搅拌一下(余留5g作涂面用)
海苔芝麻阿拉棒 4.筛入低筋面粉
海苔芝麻阿拉棒 5.倒入黑芝麻和海苔,将所有材料揉成面团
海苔芝麻阿拉棒 6.将面团装进保鲜袋里静置半小时
海苔芝麻阿拉棒 7.静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片
海苔芝麻阿拉棒 8.用刀切成一条条的长条
海苔芝麻阿拉棒 9.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到不粘烤盘里
海苔芝麻阿拉棒 10.在拧好的面条表面上刷上一层蛋液,
烤盘放进180度提前预提的烤箱中层,上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可

【海苔芝麻阿拉棒做法小贴士】
小贴士1、黄油不需要打发,室温软化就可以了
2、黑芝麻炒香可以让阿拉棒味道显得更棒
3、配方中的糖粉,不要用细砂糖代替,否则饼干烤的时候不容易保持形状

本文由热心网友【AAAAAki】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!