海苔锅巴
| 每天煮饭，每天都有剩米饭，吃完上顿的剩米饭，然后这顿的又变成了下顿的剩米饭，头痛得很啊。发现一个解决剩米饭的好方法，将米饭中加入调料和海苔，然后揉成饭团，擀成薄片之后入油锅炸成焦黄的的锅巴，吃起来香香脆脆的，还可以蘸番茄酱吃，或者拿来做菜也是不错的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭300g |
| 【辅料】油适量，海苔适量，胡椒粉适量，五香粉适量，玉米淀粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭一碗打散 |
 | 2.加入胡椒粉 |
 | 3.放入五香粉 |
 | 4.放入玉米淀粉 |
 | 5.加入海苔碎 |
 | 6.加入香油 |
 | 7.然后像揉面团一样将米饭揉成饭团，刚开始不容易成型，多揉一会儿就好了 |
 | 8.保鲜袋中放入一点油然后揉搓保鲜袋，让保鲜袋内部都沾满油 |
 | 9.将饭团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片 |
 | 10.然后用剪刀剪去上面一层保鲜袋，用刀竖切成均匀的长条 |
 | 11.然后横切成小块 |
 | 12.锅中放入油 |
 | 13.油温六层热时，放入切好的片 |
 | 14.一面炸好之后翻面将两面都炸至金黄 |
 | 15.捞出沥油 |
 | 16.将炸好的海苔锅巴放在厨房纸上吸油之后就可以吃啦 |
【海苔锅巴做法小贴士】
| 剩米饭很散，刚开始不太容易揉，多揉一会儿就很容易成型了 |
