栗蓉面包
| 个人认为，栗蓉馅面包不如南瓜椰蓉馅香甜，所以，我想这是我唯一一次，也许是最后一次做这种馅料的面包了。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉210g，低筋面粉50g，温水100g |
| 【辅料】黄油25g，盐3g，栗蓉馅适量，水15g，奶粉10g，细砂糖35g，蛋液25g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.将酵母先化在温水里，然后倒进175克的高筋面粉里，和成面团即可 |
 | 2.盖上盖子在室温下发酵四倍大。 |
 | 3.将发酵好的面团一块块地夹进面包机桶内 |
 | 4.加上水、蛋液、细砂糖和盐 |
 | 5.倒进剩余的高粉和其他粉类 |
 | 6.启动面包机和面功能，第一次和面结束后，加上黄油，再按和面功能。 |
 | 7.和面结束后，倒进盆里，盖上盖子，发酵至两倍大。我去睡午觉了，醒来后发现面团发过头了。 |
 | 8.发酵好的面团取出排气，分割成若干等份，饧15分钟。 |
 | 9.面团擀圆，造型随心所欲，这盘面包我就做了三种造型。 |
 | 10.最简单的一种是，将馅料包进 |
 | 11.做成圆形 |
 | 12.或者擀成椭圆形，划四道，反方向拧再打个单结 |
 | 13.或者在圆形的面团上划几下成花形。将做好的面团放进烤盘内，再放进烤箱，烤箱内放一碗热开水，盖上烤箱门。让其发酵两倍大。发酵后取出烤箱内那碗热水，涂上蛋液。 |
 | 14.烤箱预热165度，中层烤15分钟，倒数第二层烤5分钟。 |
【栗蓉面包做法小贴士】
| 水量及烤制时间因情况而定 |
