烫面卷饼
| 烫面卷饼，软和面香浓，制作简单，配卤肉，小白菜，小葱，香菜等非常可口。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1匙 |
| 【辅料】开水1杯 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放盆儿中，加猪油少许和滚开的水，和面。猪油也可以不加。 |
 | 2.烫面揉成面团盖好盖子醒面一小时。醒面是为了更柔软。 |
 | 3.醒好面分成若干圆剂子，大小看自己需要。 |
 | 4.面团擀成薄饼。 |
 | 5.入锅烙熟，锅中放少些油或者不放都行，饼很薄在锅中转两下，看饼面起泡就熟了。 |
 | 6.烙好的饼陪卤肉，小葱，生菜，小白菜，只要你想放，选择多多，抹酱卷饼就可以了，不卷做主食也可以。 |
【烫面卷饼做法小贴士】
| 小贴士烫面时加点猪油，饼更香。 |
