海底椰山药炖猪骨
海底椰有滋阴润肺、除燥清热、止咳的功效,有干的跟湿的,是很常见的夏季汤料。小家伙容易上火,每次吃一点点热气的东西,就会肺热咳嗽,前段时间经常用枇杷花煲汤给他喝,喝多了,就有些发腻了,每次都要哄很久才肯喝,前几天去大润发看到这个,买了些回来,给他换换口味 |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g |
【辅料】山药250g,海底椰100g,蜜枣3颗,姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.猪骨洗干净,冷水锅焯掉血水 |
![]() | 3.猪骨焯水的同时,把海底椰洗干净切小块放进炖盅内胆,同时把把姜片跟蜜枣一起放进去 |
![]() | 4.山药去皮,切小块备用 |
![]() | 5.猪骨焯好后,放进洗菜盆冷水洗干净 |
![]() | 6.把洗干净的猪骨放进炖盅内胆 |
![]() | 7.接着放进切小块的山药 |
![]() | 8.最后加进适量的水 |
![]() | 9.一切准备就绪放到隔水炖盅里盅两小时左右 |
![]() | 10.炖好后加入适量的盐调味 |
![]() | 11.出锅喽 |
【海底椰山药炖猪骨做法小贴士】
小贴士无 |