海带排骨汤
| 海带可是好东西，早上去菜市场买菜的时候看见了新鲜的海带，刚从海里拉回来的，马上买了两斤。思量着海带怎么煮才好，上好豆一搜，排骨海带汤！营养丰富又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，海带200ml |
| 【辅料】姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，海带提前用盐水浸泡两小时，然后用刷子刷干净，再冲洗干净 |
 | 2.排骨洗净，在沸水中焯两分钟 |
 | 3.撇去漂浮，捞出 |
 | 4.生姜拍扁备用 |
 | 5.锅里重新倒水，下排骨，下生姜，加少许盐，电压力锅盖上，中火 |
 | 6.十五分钟后压力锅关火，待气排完后揭盖，把海带倒进去，再加少许盐，少许料酒，少许糖。盖上锅盖，中火三分钟即可 |
 | 7.三分钟后关火，压力锅排完气，盛出即可 |
【海带排骨汤做法小贴士】
| 买的新鲜的海带，海带炖久了会太烂，控制在三分钟就好了 |
