海带排骨汤
海带排骨汤 |
【食材与调料】
【主料】干海带1条,子排1根 |
【辅料】姜片适量,葱花适量,料酒适量,清水适量,醋几滴 |
【制作步骤】
1.子排洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒焯水 | |
2.焯好水的排骨放入砂锅中,加适量清水,姜片,倒入少许料酒和几滴醋大火煮开再转小火慢炖 | |
3.干海带提前泡发,洗净切块备用 | |
4.汤煮二十多分钟后放入海带继续煮十五分钟 | |
5.汤撒少许盐,盛入放入葱花的碗中即可 |
【海带排骨汤做法小贴士】
小贴士无 |
海带排骨汤 |
【主料】干海带1条,子排1根 |
【辅料】姜片适量,葱花适量,料酒适量,清水适量,醋几滴 |
1.子排洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒焯水 | |
2.焯好水的排骨放入砂锅中,加适量清水,姜片,倒入少许料酒和几滴醋大火煮开再转小火慢炖 | |
3.干海带提前泡发,洗净切块备用 | |
4.汤煮二十多分钟后放入海带继续煮十五分钟 | |
5.汤撒少许盐,盛入放入葱花的碗中即可 |
小贴士无 |