海带豆腐鲫鱼汤
| 非常滋补，有营养的一道汤，炖好后鲜香无比。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼一条，海带适量，豆腐适量 |
| 【辅料】姜少许，葱半根，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。鲫鱼一条，洗净让表面晾干。豆腐一小块切厚片。姜四五片。葱半根切葱花。海带可用泡发的海带丝，也可用鲜海带切菱形片。 |
 | 2.锅内热油，慢慢下入鲫鱼，煎至两面金黄，大约五六分钟即可。 |
 | 3.锅内加热水，依次放入姜片，豆腐片，海带丝。我喜欢喝汤，加水比较多。 |
 | 4.待水开后调慢火，盖上锅盖炖半个小时以上，加适量盐，葱花即可。吃的就是鲜味，不需其他调料。 |
【海带豆腐鲫鱼汤做法小贴士】
