海带豆腐煲
这种比较嫩的豆腐做汤煲最好吃了,我以前不怎么喜欢这样做,后来我发现老公还蛮喜欢吃的,所以也会偶尔做来吃,海带对身体非常好,所以我喜欢加点海带进去的,这次的加入了一个浓汤宝味道更好了,比没有加的好吃很多,这个汤也很好喝的。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g,干海带50g |
【辅料】油适量,盐适量,浓汤宝适量,瘦肉适量,大蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.海带提前泡发开后切段,瘦肉切丝,豆腐切块。 |
![]() | 2.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入炒香。 |
![]() | 3.把海带倒入翻炒一下。 |
![]() | 4.炒香后加适量生抽。 |
![]() | 5.加入少许的盐。 |
![]() | 6.所有食材翻拌均匀后倒入砂锅中。 |
![]() | 7.加入适量白开水。 |
![]() | 8.加入一个浓汤宝。 |
![]() | 9.把豆腐放入砂锅中。 |
![]() | 10.盖上砂锅盖大火煮开改小火,煮至食材熟透入味即可。 |
【海带豆腐煲做法小贴士】
转入砂锅中,砂锅内更好的保温,让食材更入味。 浓汤宝有味道的,所以盐就要少放一点了。 |