果子面包的做法,怎么做果子面包好吃,做果子面包需要哪些食材?-优卡食谱网

LG最喜欢买义利的果子面包吃，但是现在卖的超市越来越少，索性自己做吧。果干的品种可以随意搭配，因为有了面包机，让和面变得无比轻松，因此做这款果子面包也变得十分容易。早餐来一块营养丰富的果子面包，吃得美美的。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g，鸡蛋60g

【辅料】油30g，绵白糖40g，全脂奶粉15g，酵母粉3g，精盐2g，葡萄干适量，枸杞适量，核桃仁适量，芝麻适量，水120g

【制作步骤】

	1.准备果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后，用厨房纸吸干表面水分，核桃仁炒熟切成小块，芝麻提前炒熟，
	2.除果干外的其他原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的生面团功能，
	3.待面团揉至25分钟时加入果干，
	4.待和面程序结束，面团就揉好了，由于枸杞搅碎了，面团有些发黄，
	5.启动发酵功能，1小时后面团就发酵好了，
	6.将发酵好的面团揉搓排气，
	7.分分割成4份，滚圆，松弛5分钟，
	8.取一个小面团，擀长，
	9.卷起，
	10.其余几个也如此操作，
	11.码入吐司模中，
	12.二发至八分满，
	13.入烤箱，下层，180度，上下火，烤40分钟，
	14.烤好后脱模，在烤架上晾凉。