锅贴
| 我家是北方人，比较喜欢吃面食，所以饺子锅贴之类的，会经常的做一些的，刚好周末有时间，就又准备做了一些锅贴给家人吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅250g，香菇100g，木耳100g，面300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先和面，和好后醒着 |
 | 2.准备肉馅，先放入适量的老抽和料酒 |
 | 3.姜切碎也放入刚才的肉馅里，先淹一会 |
 | 4.准备香菇 |
 | 5.把香菇切碎 |
 | 6.准备泡发的木耳 |
 | 7.把木耳切碎 |
 | 8.切一些葱碎让如刚才淹好的肉馅里 |
 | 9.再加入准备好的香菇和木耳碎，加入适量的盐调匀 |
 | 10.准备皮，和饺子皮一样就可以了 |
 | 11.锅中放适量的油小火，放入做好的锅贴，盖盖小火慢慢的煎 |
 | 12.大概五分钟左右的时候开盖，加入适量的水 |
 | 13.大概十分钟，水也干了，就可以出锅了 |
【锅贴做法小贴士】
| 做锅贴一定要有耐心，火一定要小 |
