果仁玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处 |
【食材与调料】
【主料】玉米300g,杏仁100g,松子玉100g,胡萝卜100g,熟芝麻20g |
【辅料】香油适量,盐适量,白糖适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切小丁、香葱切末 | |
2.先将松子放在锅内小火炒出香味 | |
3.锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水 | |
4.加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒 | |
5.最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘 |
【果仁玉米做法小贴士】
松子先炒熟 |