过桥米线
| 在深圳几年，喜欢上了那里的米线，一段时间不吃总感觉少了些什么。这不 让朋友从那里带回来一大袋米粉，这回可以好好的过回米粉瘾了 |
【食材与调料】
【主料】米线200g，鸡蛋一个 |
| 【辅料】油少许，盐3g，鸡精一勺，白胡椒粉少许，花生米十己粒，泡豇豆3根 |
【制作步骤】
 | 1.泡发的米线 |
 | 2.豌豆，花生米切碎 |
 | 3.锅中放油，打入鸡蛋煎至两面金黄盛出 |
 | 4.加入水烧开下米线，放盐，鸡精 白胡椒粉煮至米线发白通明盛入碗内 |
 | 5.放入鸡蛋，豌豆，花生米 |
【过桥米线做法小贴士】
| 小贴士米线 已经泡发了，稍煮一会就可以了 |
