多芒小丸子
【食材与调料】
【主料】大芒果，糯米粉，芒果汁 |
【制作步骤】
 | 1.先将芒果切成一半，然后在上面横竖各划上三刀，向反面翻折，将大块约正方形的果肉削下来备用，避免浪费将剩下的果肉也都削下来放在另一块碗里备用 |
 | 2.将两茶匙的白砂糖用小碗水化开加到糯米粉里，然后将两者揉在一起使其不太粘黏你的手就好了，接着揪下一点面团揉成圆形就好啦，记得小丸子放在粘板上的时候抹上点面粉防止粘连，最后锅内加水烧开后下小丸子，等小丸子都浮上来的时候就可以关火了，将小丸子捞起来后一定不要忘了过冷水，使其完全冷却这样小丸子才会Q～ |
 | 3.家里有榨汁机的可以将剩下的半个芒果榨成汁，没有的就到超市买瓶芒果汁饮料好了，不过肯定自己榨的味道更纯正哦～ |
 | 4.最后，将芒果汁、芒果肉碎、糯米丸子、大块芒果肉依次倒入碗里就好啦～ps.冰镇过的口感更好哦～ |
【多芒小丸子做法小贴士】
| 小贴士如果嫌做糯米小丸子步骤繁琐的话，可以去超市买包装好的。不过自己制作的口感更好哦～ |
