果料吐司
特别喜欢吃吐司面包,因为它可以搭配各种的果酱,还有干果神马之类的,而且口感上也很不错,关键是不用想过多的造型,哈哈··其实制作起来也是非常的简单呢!这款吐司面包没有用到面包机,真的是纯手工制作,但是口感呢一点也不差喔,一样的松软可口呢!就是要辛苦一下下亲们的小手哟,但是当你看到自己的作品时,相信你一定会觉得超值喔! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油适量,盐适量,酵母4g,牛奶适量,鸡蛋液适量,提子干适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散 | |
2.干酵母和牛奶充分搅匀 | |
3.干性材料混合后搅匀 | |
4.加入酵母牛奶混合液体,搅拌成絮状 | |
5.加入蛋液 | |
6.揉成面团 | |
7.加入黄油 | |
8.再次揉成面团后,进行发酵 | |
9.发酵好的样子 | |
10.去除面团进行排气 | |
11.擀开,自上而下卷起 | |
12.放入模具,进行二次发酵 | |
13.上下火,200度,25分钟 |
【果料吐司做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握。 |