土豆炖鸡翅
土豆和鸡是非常经典的搭配,这道土豆炖鸡翅窖香浓郁,营养美味,一直是老公最喜欢的菜肴之一。土豆富含多种营养元素,鸡肉的优质蛋白更是利用人体吸收,对孕期女性也是非常适宜的一道菜品。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅400g,土豆400g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,老抽适量,可乐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.生姜切丝备用。 | |
2.鸡翅洗净控干水分。 | |
3.土豆切块备用。 | |
4.大蒜切碎。 | |
5.热锅少油,放入鸡翅生姜煎至金黄色。 | |
6.放入土豆翻炒。 | |
7.加入适量老抽,可乐及适量水。 | |
8.大火煮开10分钟后,用铲子在鸡翅上滑一下方便入味。 | |
9.转小火20分钟,放入适量盐,大火收汁,出锅前放入蒜碎。 | |
10.美味上桌啦。 |
【土豆炖鸡翅做法小贴士】
大火煮开10分钟后,用铲子在鸡翅上滑一下方便入味。 |