果酱饼干
| 一直很喜欢吃酥脆的饼干，一天忽然想起来买的什锦果酱一直没吃，就做了这个果酱饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，白糖50g，低粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.黄油隔水软化。 |
 | 3.放入糖，用电动打蛋器打松发。 |
 | 4.放入鸡蛋。 |
 | 5.搅拌一下。 |
 | 6.筛入低粉。和成一个面团，放入冰箱冷藏20分钟。 |
 | 7.将面团分成小球。 |
 | 8.将小球按扁。 |
 | 9.中间用指头压个小坑。 |
 | 10.放上果酱。 |
 | 11.放到烤箱中烤到两面金黄。 |
【果酱饼干做法小贴士】
| 1.搅拌好的面团，放到冰箱中冷藏一下，更便于操作。 |
