桂花膏
| 空气中浸润着甜甜的桂花香味，冷露、月色、花香，幽怨的眼神注视人间。桂花是一种有内涵的花，香比花浓，一枝淡贮书窗下，人与花心各自香…… |
【食材与调料】
【主料】糖桂花50g，卡拉胶30g |
| 【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材糖桂花、卡拉胶、白糖 |
 | 2.将卡拉胶洗净放入蒸锅 |
 | 3.蒸到有些软的时候倒入热水 |
 | 4.继续蒸至完全融化 |
 | 5.水中放入糖桂花、熬好的卡拉胶、白糖（也可以换做蜂蜜） |
 | 6.熬煮好，晾凉 |
 | 7.倒入盛器，冰箱冷藏 |
 | 8.凝固后切出喜欢的形状即可。 |
【桂花膏做法小贴士】
| 小贴士1、卡拉胶量不用太多，否则口感会硬 2、不喜欢白糖的可以换做蜂蜜 3、卡拉胶用蒸的方式可以充分溶解 |
