广式甜馒头
| 这一款是广式风味的馒头，有甜味，蓬松，广式的馒头也适合不爱吃粗粮的人，因为配合了甜味，粗粮变得不是那么难接受，还觉得蛮香。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，酵母2g，泡打粉5g，温水100g，白砂糖40g |
| 【辅料】玉米油3g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开 静置五分钟后 |
 | 2.再放入其他材料 |
 | 3.揉成光滑不粘手的面团 |
 | 4.放置温暖处发酵至2倍大 |
 | 5.发酵好后，将面团擀成长薄片 |
 | 6.上面用刷子抹上清水，然后卷起， |
 | 7.切成小段，垫上蒸包纸 |
 | 8.放置蒸笼上醒30分钟左右，待馒头大了一圈后即可开火蒸， 蒸20分钟，关火后再焗三分钟即可 |
【广式甜馒头做法小贴士】
| 油可放可不放，随个人爱好 |
