广式木糖醇抹茶豆沙月
适量糖尿病人吃的月饼! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g |
【辅料】无蔗糖糖浆85g,玉米油25g,枧水2g,熟面粉适量,蛋黄水适量,木糖醇抹茶豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.将无蔗糖糖浆,枧水,玉米油充分混合。 | |
2.筛入面粉。 | |
3.拌均。 | |
4.装袋放入冰箱冷藏1个小时以上。 | |
5.馅都包好以后,在月饼模具里放一些面粉,用手掌压住模具口,晃动几下,使面粉均匀的撒在模具里。倒出多余的面粉。将包好的月饼坯放入模具里。在案板上压出月饼的形状。 | |
6.喷水。 | |
7.烤箱预热190度烤5分钟后取出刷蛋黄水继续烤15分钟左右。 | |
8.烤好了。 |
【广式木糖醇抹茶豆沙月做法小贴士】
小贴士无 |