挂霜山楂果
| 前几天买了点山楂，太酸了，买回来都没人吃，放了好几天都有点打蔫了，今天被我给加工了一下，做的不好看，但大家都说好吃，现在都没剩几个了。 |
【食材与调料】
【主料】山楂25个 |
| 【辅料】白糖适量，水少许，玉米淀粉适量，熟白芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.把山楂洗净 |
 | 2.去蒂，用刀在山楂中间横切一下，不要切断，用手轻轻捏住切口，然后挑出山楂籽 |
 | 3.把所有山楂籽都挑出之后再用水洗一遍 |
 | 4.把锅里放入少许的水，加入适量的白糖小火慢慢熬 |
 | 5.糖熬到能拉出丝 |
 | 6.放入山楂，撒入适量的玉米淀粉，快速翻拌均匀 |
 | 7.把挂好糖浆山楂盛出，晾凉即可食用 |
【挂霜山楂果做法小贴士】
| 小贴士在熬糖浆时不要总搅动白糖 |
