骨头祛湿汤
再广东呆过的人都知道,这地方一到过完春节,湿气也就跟着来了,外面明明艳阳高照,家里却湿哒哒的,而且还满屋子的霉味,实在是受不了。不但如此,因为湿气重,人也很容易湿疹。为了家人的健康煲满满一大锅的鸡骨草汤,去去湿气。 摘自百度:鸡骨草,中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗 |
【食材与调料】
【主料】骨头300g |
【辅料】猪横脷适量,鸡骨草适量,红萝卜适量,玉米适量 |
【制作步骤】
1.骨头和 猪横脷 | |
2.骨头和猪横脷焯水,洗净备用 | |
3.鸡骨草清洗干净 | |
4.玉米和红萝卜切块 | |
5.准备砂锅放入鸡骨草 | |
6.再放入所有食材 | |
7.加入适量的清水,大火煮开,改小火煲一小时 | |
8.最后放入适量的盐调味即可 |
【骨头祛湿汤做法小贴士】
小贴士简单易煮,无技巧。 |