南瓜豆沙饺子
饺子的品种花样百出,家里正好有些豆沙,我用南瓜泥包饺子,儿子很爱吃,只要变一变手法,品种就不一样,看到儿子爱吃,当妈的自然高兴了 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200克,面粉500克 |
【辅料】豆沙馅200克,酵母5克,泡打粉5克 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮,切片 | |
2.上锅蒸二十分钟 | |
3.压成南瓜泥 | |
4.加入面粉,泡打粉,酵母粉 | |
5.揉成面团等待发酵 | |
6.分成小剂子 | |
7.擀开,放入豆沙 | |
8.捏成饺子形 | |
9.水开后,上锅蒸15分钟 |
【南瓜豆沙饺子做法小贴士】
小贴士就像平时包蒸饺的手法,包南瓜豆沙饺子 |