骨汤豆腐干
| 星期天带小孩去广场玩耍，儿子看到有卖小吃，要买豆腐干吃，我又怕外面的泡豆腐干那汤不干净。就同儿子说，明天妈妈给你做去。其实之前没做过，就凭自想法做。刚好家里煲了大骨汤，用骨汤煮过的豆腐干更香，儿子很喜欢吃。做法简单。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干250g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，生菜 适量，骨汤1碗 |
【制作步骤】
 | 1.市场买回来炸豆腐用热水洗净。 |
 | 2.一碗骨汤待用。 |
 | 3.放入锅里煮开。 |
 | 4.加入豆腐干。 |
 | 5.加入适量生菜。 |
 | 6.捞起晾干水分。 |
 | 7.配上黄豆酱就可食用。 |
【骨汤豆腐干做法小贴士】
| 小贴士要把豆腐干煮透。 |
