枸杞吐司
| 枸杞是个好东西，可是我买来总是忘了吃，于是就想尽办法给放到面食里面吃掉它，做馒头花卷面包我都打汁用枸杞来做，颜色好营养好，何乐而不为呢哈哈。今天做个枸杞吐司，颜色非常诱人，吃起来比平时的还软，打算经常做它吃了就。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉300g |
| 【辅料】黄油20g，盐2g，枸杞10g，清水180g，蜂蜜20g，酵母5g，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.10克枸杞兑180克清水用料理机打成汁 |
 | 2.然后过筛加进称好300克高筋粉5克酵母2克盐的厨师机内胆里。 |
 | 3.最后加入20克蜂蜜用厨师机和面10分钟 |
 | 4.十分钟以后加入20克黄油继续和面15分钟 |
 | 5.揉成团盖湿布发酵 |
 | 6.发酵到用手指戳洞不回弹就好了 |
 | 7.平分成三等份揉圆排气松弛10分钟 |
 | 8.用擀面棍改成面皮 |
 | 9.从一边紧紧的卷起来封口捏紧 |
 | 10.三根都弄好以后搓成长条 |
 | 11.编成三股辫子 |
 | 12.放入吐司模子二发 |
 | 13.二发到模子九分满刷蛋液进180度预热好的烤箱烤40分钟 |
【枸杞吐司做法小贴士】
| 中间看颜色好了就加盖锡纸。 |
