枸杞绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆120g |
【辅料】白糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.绿豆淘洗干净在水里浸泡一晚上。 | |
2.绿豆放到大的容器里,多放水,用手搓掉绿豆皮。 | |
3.全部搓好备用。 | |
4.绿都放豆浆机里,放适量的水,按键运行。 | |
5.制作好了放1勺子白糖,喜欢甜的可以放2勺。 | |
6.枸杞泡水。 | |
7.绿豆汤盛碗里,放上枸杞即可食用。 |
【枸杞绿豆汤做法小贴士】
小贴士1、储存绿豆时,可以先把绿豆放到太阳下晒一下,然后用塑料袋装起来,再在塑料袋里放几瓣大蒜。 2、绿豆提前侵泡一晚上好去皮。 |