蛤蜊扇贝蛋羹
鲜美的蛋羹,味道十分的不错,营养美味 |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊100g,扇贝50g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.蛤蜊入水煮开口,扇贝肉加入温水准备好 | |
2.鸡蛋液准备好,扇贝捞出,和蛤蜊肉放入盘中,泡扇贝的水留着 | |
3.将泡扇贝的水加入蛋液中 | |
4.将蛋液用筛网过滤 | |
5.将蛋液倒入盘中,加入盐 | |
6.入蒸锅蒸10分钟 | |
7.蒸好取出,食用时加入适量的酱油即可 |
【蛤蜊扇贝蛋羹做法小贴士】
蒸蛋羹的时间10分钟就可以 |
鲜美的蛋羹,味道十分的不错,营养美味 |
【主料】蛤蜊100g,扇贝50g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
1.蛤蜊入水煮开口,扇贝肉加入温水准备好 | |
2.鸡蛋液准备好,扇贝捞出,和蛤蜊肉放入盘中,泡扇贝的水留着 | |
3.将泡扇贝的水加入蛋液中 | |
4.将蛋液用筛网过滤 | |
5.将蛋液倒入盘中,加入盐 | |
6.入蒸锅蒸10分钟 | |
7.蒸好取出,食用时加入适量的酱油即可 |
蒸蛋羹的时间10分钟就可以 |