玉米蛋花粥的做法,怎么做玉米蛋花粥好吃,做玉米蛋花粥需要哪些食材?-优卡食谱网

家里有老人和孩子的，要经常煲点粥，因为粥比较养胃，容易消化和吸收。这道粥加入了玉米和鸡蛋，营养丰富，味道鲜美。玉米的营养价值和保健作用很高。玉米含钙丰富。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。

【食材与调料】

【主料】大米150g，玉米1条，鸡蛋2个

【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，芝麻油适量

【制作步骤】

	1.准备好所用食材。
	2.把玉米粒剥下来，生姜切成蓉。
	3.把米淘干净下锅。
	4.加入适量清水。
	5.加入玉米粒。
	6.把姜加入锅中。
	7.调入一些食用油，开火煮至米烂。
	8.最后把蛋打散淋在粥的表面。
	9.加入适量盐煮1分钟即可。
	10.关火后淋入芝麻调味油增味。