干炸藕片
心情故事过节的时候我们总喜欢吃炸藕合,我也不知道缘故,但是真的是很喜欢这个美食,就是做的时候好麻烦,平时不太做呢,但是味道确实是很好吃的哦 |
【食材与调料】
【主料】藕500g ,肉馅50g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.煮过的藕切片 | |
2.放入葱姜和藕碎沫调馅 | |
3.放入蚝油香油等调好馅 | |
4.用水和面混合成面糊 | |
5.把馅放入藕片中 | |
6.夹好了肉的藕片 | |
7.全部夹了肉馅了 | |
8.锅内热油 | |
9.藕片放入面糊中蘸上面糊 | |
10.下锅开始炸 | |
11.炸至金黄可以取出 |
【干炸藕片做法小贴士】
切藕片的时候不要切断了 |