干虾米白菜汤
| 油腻的食物吃了后喝水上一碗干虾仁菜汤解油腻同时又有干虾仁的鲜味不失一道简单美味的汤料里。大白菜 主治通利肠胃，除胸烦，解酒毒益胃生津，清热除烦。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜200g，干虾米30g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜叶洗净在盐水中泡几分钟 |
 | 2.干虾仁洗净 |
 | 3.白菜切段 |
 | 4.锅中加水大火烧开 |
 | 5.下入干虾仁将清水煮鲜 |
 | 6.下入白菜段煮熟后加入适量盐即可出锅 |
【干虾米白菜汤做法小贴士】
| 干虾仁本身带有咸味，盐可以少放或不放。 |
