干烧冬瓜
| 在炎热的夏天，吃冬瓜最好了。因为它性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，是夏季避暑最好的主食的搭配了，尤其适合想减肥的mm们。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，豆豉适量，葱适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜700克。 |
 | 2.切条。 |
 | 3.备好待用。 |
 | 4.豆豉与干辣椒。 |
 | 5.葱适量。 |
 | 6.上炒锅。放入干辣椒。 |
 | 7.放入豆豉。 |
 | 8.再放葱。 |
 | 9.放入料酒及盐。 |
 | 10.放入冬瓜条。 |
 | 11.翻炒，放入鸡精准备出锅。 |
 | 12.出锅装盘。 |
【干烧冬瓜做法小贴士】
| 冬瓜放入锅中翻炒后，大火收汁即可。 |
