干马齿苋烧肉
马齿苋有消炎、清凉、解毒,预防痢疾的作用,夏季比较多,干马齿苋是外婆夏天晒得,现在冬天烧肉吃正好 |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g,干马齿苋150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜片几片,生抽适量,料酒适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.干马齿苋 | |
2.取出一部分泡发半个小时 | |
3.肉切块 | |
4.马齿苋泡好 | |
5.肉灼水 | |
6.然后都弄好 | |
7.炒姜片 | |
8.加热 | |
9.然后加入生抽料酒 | |
10.然后加入开水和马齿苋 | |
11.电饭锅炖2个小时 | |
12.加入适量盐炖好炒干水分即可 | |
13.开动 |
【干马齿苋烧肉做法小贴士】
小贴士干菜泡好再煮 |