橄榄油芝
| 这又是一款为妈妈准备的咸饼干，这次加入了更加健康的橄榄油，让妈妈可以多吃几块。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉50g，低筋面粉50g |
| 【辅料】橄榄油26g，盐2g，小苏打0.5ml，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.所需材料（小苏打，泡打粉与低粉混合）。 |
 | 2.把20g橄榄油，低粉，糖粉混合。 |
 | 3.加入芝麻拌匀。 |
 | 4.半揉半捏成面团，盖上保鲜膜醒十分钟。 |
 | 5.擀成长方形面块。 |
 | 6.再边折叠，再两边对折。 |
 | 7.再擀成长方形，用刷子涂一层油，再重复两遍上面折叠动作。 |
 | 8.再次擀成长方形，用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包。 |
 | 9.切块，摆进烤盘（烤盘涂上一层油）。 |
 | 10.入烤箱，上下火170度15分钟（烤箱提前预热）。 |
【橄榄油芝做法小贴士】
| 小贴士1.擀面块，涂油，再折叠这动作至少重复三遍，这样烤出来的饼干才酥脆。 2.烤烤时间按各家烤箱脾性而定。 |
