干豆角炖五花肉
| 八十多岁的姥爷知道我爱吃干豆角，夏天在自己开辟的荒地上种的豆角，然后晒干，再让老妈捎给我，真是一片沉甸甸的祖孙情呢，用干豆角炖五花肉是我的最爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆角500g，五花肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前泡好的干豆角 |
 | 2.切好的五花肉 |
 | 3.切好的葱姜 |
 | 4.热油后先炒肉 |
 | 5.加入酱油后继续炒 |
 | 6.加入葱姜 |
 | 7.继续炒 |
 | 8.倒入干豆角 |
 | 9.加入水继续炖 |
 | 10.炖个十几分钟，出锅 |
 | 11.装盘开吃 |
【干豆角炖五花肉做法小贴士】
| 小贴士干豆角要提前泡，大约要半天吧。用五花肉炖或者是红烧肉炖，味道是极好的。 |
