干豆角烧肉
| 夏季是豆角的盛产季节，可以为了之后还能吃到，所以家里经过会弄些干豆角！干豆角有种特殊的香气，搭配上好的五花肉，十分开胃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，干豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，小米椒适量，生姜适量，大蒜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的干豆角 |
 | 2.准备一块五花肉 |
 | 3.将豆角切成3里面左右 |
 | 4.将五花肉切成大小均匀的块状 |
 | 5.准备好生姜大蒜 |
 | 6.放入油 |
 | 7.生姜大蒜下锅 |
 | 8.五花肉下锅 |
 | 9.翻炒到变色 |
 | 10.放入适量的盐 |
 | 11.少许老抽 |
 | 12.放入干豆角 |
 | 13.少许的糖 |
 | 14.放入小米椒 |
 | 15.放入蚝油 |
 | 16.放入差不多与豆角平行的水，煮干即可 |
【干豆角烧肉做法小贴士】
| 干豆角一定要提前泡好！做的时候，肉要先炒好，再放入干豆角，一定要用水煮一会 |
