干豆角焖五花肉
干豆角焖五花肉很下饭的一道菜,干豆角吸收了五花肉的香气,特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】干豆角200g,五花肉180g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好干豆角。 | |
2.干豆角用水清洗后浸泡好。 | |
3.准备好五花肉将其切合适的块。 | |
4.干豆角浸泡后切段。 | |
5.锅中放油下入五花肉小火煸炒出油脂,然后加少许糖。 | |
6.倒入五花肉翻炒。 | |
7.翻炒均匀后加水炖四十分钟。 | |
8.加入生抽及盐再翻炒五分钟,至汤汁收干即可。 |
【干豆角焖五花肉做法小贴士】
我的豆角浸泡时间较短所以放入的较早,如果浸泡时间长,可以先炖一会五花肉再放豆角。 |