干煸鱼块
| 干煸菜很受欢迎，美味又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼块500g |
| 【辅料】葱适量，干辣椒适量，花椒适量，生姜丝适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼块事先给盐、料酒、生姜腌一会，大葱、辣椒、生姜丝、花椒准备好。 |
 | 2.锅内热油，放入鱼块炸黄后装盘。 |
 | 3.锅内留少许油，依次放入生姜丝、辣椒、花椒炒出香味。 |
 | 4.倒入鱼块，撒上大葱后翻炒一会，装盘。 |
【干煸鱼块做法小贴士】
| 小贴士鱼提前给生姜料酒盐腌一会儿。 |
| 干煸菜很受欢迎，美味又下饭。 |
【主料】草鱼块500g |
| 【辅料】葱适量，干辣椒适量，花椒适量，生姜丝适量，盐适量，料酒适量 |
| 1.鱼块事先给盐、料酒、生姜腌一会，大葱、辣椒、生姜丝、花椒准备好。 |
| 2.锅内热油，放入鱼块炸黄后装盘。 |
| 3.锅内留少许油，依次放入生姜丝、辣椒、花椒炒出香味。 |
| 4.倒入鱼块，撒上大葱后翻炒一会，装盘。 |
| 小贴士鱼提前给生姜料酒盐腌一会儿。 |
