干煸有机花菜
| 花菜我喜欢有机花菜，也喜欢炒的有点脆脆的感觉，在这炎热的夏天，这是一道非常开胃的菜。带有一点点辣的感觉，里面的肉是去皮，带有一点点肥肉，但吃的时候肥而不腻，非常香。 |
【食材与调料】
【主料】花菜238g，甜椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，后腿肉适量，生抽适量，糖适量，姜适量，郫县豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主料 |
| 2.花菜放入水里焯一下 |
| 3.油温高放入姜，葱白爆香 |
| 4.放入腿肉煸炒，直到肥肉出油 |
| 5.放入甜椒一起煸炒 |
| 6.放入有机花菜一起煸炒 |
| 7.放入生抽，盐，糖，郫县豆瓣酱一起煸炒，煸炒3-5分钟即可 |
【干煸有机花菜做法小贴士】
| 小贴士不喜欢花菜脆脆的感觉，可以焯水时时间长一点 |