干煸四季豆
| 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用 |
【食材与调料】
【主料】四季豆250g |
| 【辅料】油3勺，盐1勺，糖1勺，蚝油1勺，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把四季豆去老茎，洗干净后切菱角 |
 | 2.准备好蒜 |
 | 3.热锅下油干煸四季豆 |
 | 4.煸炒七成熟后放入蒜末 |
 | 5.然后下入适量的盐翻炒 |
 | 6.下少许的糖翻炒 |
 | 7.最后煸炒熟后放入蚝油翻炒均匀即可 |
 | 8.已经做好的成品 |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 小贴士1、四季豆一定要煸炒熟，最后在下盐调味，前面下盐不会入味的 2、喜欢吃辣椒的人可以放入辣椒一起煮，更加的好吃 |
