风琴土豆
第一次在小学门口看到这个风琴土豆,真是让我从心底佩服这小贩,这么漂亮的土豆卷,太漂亮了好吧,其实真的学会了方法,做起来还是挺简单的呢,只需要一根竹签,漂亮又美味的风琴土豆,立刻搞定! |
【食材与调料】
【主料】土豆3个 |
【辅料】黄油40克,盐适量,黑胡椒粉适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮 | |
2.插入一根竹签 | |
3.用锋利的刀子,沿着竹签,斜斜的切成连刀片,小心点,尽量不要切断哦。 | |
4.轻轻将土豆片拉开 | |
5.黄油融化 后,均匀地刷在土豆片上 | |
6.将调料撒在上面,尽量将缝隙里面都撒上 | |
7.处理好的风琴土豆放在空气炸锅里 | |
8.180度,烤十分钟翻面后再炸15分钟 |
【风琴土豆做法小贴士】
小贴士土豆片不要大厚,尽量薄一点。 撒料的时候尽量能把里面也撒上。 |