风琴土豆

01-03 投稿:美美家的厨房
第一次在小学门口看到这个风琴土豆,真是让我从心底佩服这小贩,这么漂亮的土豆卷,太漂亮了好吧,其实真的学会了方法,做起来还是挺简单的呢,只需要一根竹签,漂亮又美味的风琴土豆,立刻搞定!

【食材与调料】

【主料】土豆3个
【辅料】黄油40克,盐适量,黑胡椒粉适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量

【制作步骤】
风琴土豆 1.土豆去皮
风琴土豆 2.插入一根竹签
风琴土豆 3.用锋利的刀子,沿着竹签,斜斜的切成连刀片,小心点,尽量不要切断哦。
风琴土豆 4.轻轻将土豆片拉开
风琴土豆 5.黄油融化 后,均匀地刷在土豆片上
风琴土豆 6.将调料撒在上面,尽量将缝隙里面都撒上
风琴土豆 7.处理好的风琴土豆放在空气炸锅里
风琴土豆 8.180度,烤十分钟翻面后再炸15分钟

【风琴土豆做法小贴士】
小贴士土豆片不要大厚,尽量薄一点。
撒料的时候尽量能把里面也撒上。

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