蜂蜜柚子茶
| 柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】柚子1个 |
| 【辅料】蜂蜜250g，冰糖200g |
【制作步骤】
 | 1.柚子切开前一定要清洗干净。剥下的皮要去除白色的瓤，黄色的皮上不要留有白瓤，柚子最苦的地方就是这里了。将柚子皮切成细丝，用盐水腌制30分钟，将盐水倒掉、加蜂蜜腌制。柚子皮苦味重，按照自己口味适量加入。这是小半个柚子的皮。 |
 | 2.柚子剥成颗粒、要将内皮什么的都去掉啊！用了半个柚子剥了这么多，真的很难剥。 |
 | 3.冰糖放入锅里稍加一点水加热至冰糖融化，加入柚子皮丝，将柚子皮煮到透明状，加入柚子颗粒 |
 | 4.将锅中的柚子冰糖水份煮干。成粘稠状为止。 |
 | 5.放凉后在加入蜂蜜，不然会破坏蜂蜜营养 |
 | 6.放入密封瓶里，每次取时要用干净的勺子哦 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 柚子皮要清洗干净。密封瓶要干净无水 |
